耳聞阿娟魯麵大名已久,
因為離公司有段距離,一直沒啥機會試試,
趁著今天跑附近銀行辦事情,順便繞過去一飽口福。
中午約12點初到達,門前已經大排長龍,
門口有張牌子寫著「店裡內用請先告知」,
原來,排隊人龍都是外帶的,內用只需跟店家說一聲餐點&碗數即可!
(但店家過於忙碌可能會忘記,需要適時提醒一下;今天因為將位置換到對面樹旁,店員才發現將我的點餐漏掉了,共點了三次......可是每個店員都很親切熱情,服務態度很好~)
魯麵 (小) / NT 50
滿滿一碗配料豐富的魯麵一上桌,立刻吸引我的目光。
阿娟魯麵用料實在,麵裡有白蘿蔔、紅蘿蔔、木耳、金針、蝦米、香菇、山東白菜、蛋花、肉羹,
加上配色及增味的芫荽,真是色香味俱全!
身為台南人,我對於台南食物普遍偏甜這點不太能接受,但是阿娟魯麵例外,
它的甜感覺是食材本身的鮮甜,而非加了糖的死甜,尚可接受,
再加上我的魯麵三寶:黑醋、胡椒粉、乾辣椒粉,
調和過後的滋味更讚!
這兒除了魯麵外,還有賣肉粽及古早味鹹粥,
鹹粥口味有芋頭粥、高麗菜粥、菜頭粥、筍絲粥...等,每天推出的口味不同。
要注意的是,阿娟魯麵每天準備的食材量都是固定的,加上生意超好,晚來要有吃不到東西的心理準備!
例如今天,我吃飽後約12點40左右,東西已全數售完,想吃明天請早!
12點初剛到店裡時,看到一大鍋粥已經見底了,還是有許多客人詢問,
和店員閒聊時,得知ㄧ大鍋粥約可賣100碗,平常就只準備一鍋,
只有芋頭粥例外,份量會準備比較多,大約是二大鍋。
**阿娟 肉粽 / 魯麵**
地址:台南市中西區國華街三段87號
電話:06-2206812
營業時間:上午10:00~中午13:00
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